マグロキムチ

マグロキムチ

Description

5分で出来ちゃう簡単メニュー☆
板前の父から教わった味です!
おつまみにも、ご飯にも合いますよ~♪

材料 (4人分)

マグロ(刺身用)
250g
キムチ
300g
大葉(千切り)
4枚分
○醤油
大さじ2杯半
大さじ1
○生姜すりおろし
1カケ分
○長ネギみじん切り
5センチ分
○白ゴマ
大さじ1/2

作り方

1

マグロを食べやすい大きさに切り、○の材料全部と混ぜ合わせる。

2

食べる直前に、キムチと大葉を1に混ぜて、お皿に盛る。

コツ・ポイント

始めにマグロに味を付けておくのが美味しいポイントです!
ご飯に乗せて、どんぶりにしても美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

寿司屋の父が作ってくれたマグロキムチが忘れられなくて、分量を教わりました^^
レシピID : 2160762 公開日 : 13/03/20 更新日 : 13/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/18

First tsukurepo mark
写真

大葉がなかったのですが、とっても美味しかったです!

セレブかおりん

カイワレでも美味しそうですね〜!見た目もとってもキレイです。