きゅうりの梅しそさっぱり漬け

きゅうりの梅しそさっぱり漬け
以前は浅漬けの素を買っていたんだけど、自分のうちで美味しくできないかとやってみたら、簡単にできちゃいました。

材料

きゅうり
1本
自家製梅干
1個
しそ
1枚
追いがつおつゆ
大匙1

1

きゅうりをスライサーで薄切りにします。

2

種をとって梅干は細かく手でちぎります。

3

しそはみじん切りにします。

4

ビニール袋に追いがつおつゆと、手順1.2.3を入れ、軽くもんでできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりじゃなくても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 216087 公開日 : 05/09/13 更新日 : 05/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
peppermint13 2007年04月07日 07:24
さっぱりしてすごぃ美味しかったです(*´▽`*)
酢入れなくても梅の酸味で十分美味しいですねぇーー
また作ったら今度こそ写真とってレポ書きまーす☆
sacchi 2007年04月07日 21:51
作ってくれてありがとうございます!
そうなんです。梅のおかげで塩も酢も使わず
おいしいお漬物が出来るんです。
レポ待ってまぁす!