簡単！カボチャの冷製スープ♪
★ぷう★
作り方
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鍋に水・コンソメキューブ・カボチャを入れて火にかける。カボチャが柔らかくなるまで、7分程カボチャを崩しながら弱火で煮る。
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カボチャが柔らかくなったら火を止め、粗熱が取れたら牛乳を加え、ミキサーにかけてなめらかにする。
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なめらかになったら鍋に戻し、塩コショウで味を調える。冷蔵庫で冷やして完成☆
お好みでパセリや生クリームをかけてどうぞ☆
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カボチャ 冷製スープ検索1位＊嬉♡
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＊2013.5.24＊話題入り＊
作って頂いた皆様に感謝♡
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＊2014.5.9＊つくれぽ100人達成♡
作って下さった皆さん、本当ありがとう(>ω<)♡
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＊2014.10.2＊「クックパッドのおいしい 厳選！スープレシピ」に掲載して頂けました♡感謝です♡
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Chiyumiiさんより、豆乳でも美味しいとのレポを頂きました^ ^ ダイエット中にも良さそう♡
ぜひお試しあれ♪
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コツ・ポイント
牛乳を少し減らして生クリームを入れてもコクが出ていいです☆
でも生クリームって常備してないしお高いし…
なのである物で簡単に作ってみました☆
温かくても美味しいです。(生クリーム入れて作る時はボコボコ煮立たせないように)
でも生クリームって常備してないしお高いし…
なのである物で簡単に作ってみました☆
温かくても美味しいです。(生クリーム入れて作る時はボコボコ煮立たせないように)
このレシピの生い立ち
ファミレスで飲んだなんか黄色い冷たいスープが飲みたいと、野菜嫌いのぷぅが珍しく言ってたのでw
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★ぷう★
