★チョコクッキー★

★チョコクッキー★

Description

サクッと軽いシンプルなクッキー。国産小麦粉、てんさい糖を使って、優しく素朴な味になりました☆

材料 (直径3㎝×25枚)

バター
100㌘
てんさい糖
40㌘
溶き卵
30㌘
国産小麦粉
140㌘
チョコチップ
40㌘
胡桃
10㌘

作り方

1

バターをよく練る。

2

てんさい糖を入れて練り、卵を数回に分けて入れてよく混ぜる。

3

アーモンドパウダーを投入。

4

振るいながら小麦粉を入れて、粉が見えなくなるまで混ぜて…

5

チョコチップと胡桃を入れる。粉っぽさがなくなるまで練る。チョコと胡桃は大きさを揃えてカットします。

6

直径3㎝×30㎝くらいの棒にし、ラップで包み冷蔵庫で30分寝かせる。生地は2本出来ます。

7

1㎝幅の輪切りにして、170℃で15分焼き完成!

コツ・ポイント

生地を成形するとき、輪切りにしたものを手でと整えてから焼きました。

このレシピの生い立ち

ただただ作りたくて…☆
レシピID : 2160994 公開日 : 13/03/21 更新日 : 13/03/21

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