簡単★ポテトサラダをグラタンにリメイク!

簡単★ポテトサラダをグラタンにリメイク!

Description

ポテトサラダが余った時は、簡単に美味しくリメイク( *´艸`)♪しかもオーブン&ホワイトソースいらずのグラタンです!

材料 (1人分)

余ったポテトサラダ
お椀1杯分くらい
マカロニ
1掴み
玉ねぎ
1/6程度
牛乳
大さじ2
ベーコン
1枚
とろけるチーズ
1枚
塩コショウ
少々
お好みでシメジ等のキノコ類
1/6株程度

作り方

1

マカロニを所定の時間より20秒ほど短めに、少し硬めに茹でておき、茹で終わったらザルに入れておく

2

玉ねぎは薄目にスライス 、ベーコンも食べやすいサイズにカット、シメジも小房に分けておく

3

油を引いたフライパン(中火)で、玉ねぎ、ベーコン、シメジ、マカロニを入れて炒める

4

玉ねぎに火が通ったら、ポテトサラダを投入し、牛乳を入れてポテトサラダを伸ばす 。お好みでマヨネーズを足すのもGood!

5

塩コショウを少々振って、全ての材料をまんべんなく混ぜ合わせる

6

耐熱皿に⑤の炒めたポテトサラダたちを乗せ、その上にとろけるチーズを乗せる

7

グリルもしくはトースターで、チーズがとろけて良い感じに焦げ目が付くくらいに、数分焼いて出来上がり!

8

最後にお好みでパセリを振ると彩りも良い感じになりますよ♪

コツ・ポイント

牛乳での伸ばし具合は、お好みで調整してください。温かいきゅうりが好きではない方は、あらかじめきゅうりは抜き取っておくと良いです。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダが安かったので多めに購入したら、余ってしまったため!

2013.4.19 人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます( *´艸`)♪

2013.8 話題入りしました!ありがとうございます♪
レシピID : 2161484 公開日 : 13/03/21 更新日 : 14/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (68人)

2019/09/16

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美味しくなった!

よーはるまー

2019/06/27

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マカロニを入れることで全く違う感じになっておいしー♪また作ります

miyuiruka

2019/12/19

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ポテトサラダが余っていたので消費するのに助かりました!

☆土女☆クック

2019/10/19

写真

玉ねぎとソーセージを追加。毎日、ポテサラ連続はつらいからね。

スイスおじさん☆

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