ベーコンとしめじのクリームグラタン

ベーコンとしめじのクリームグラタン

Description

フライパンひとつで簡単にできます☆

材料 (2人分)

ベーコン
2枚
しめじ
1/2パック
玉葱(みじん切りorスライス)
1/4個
マカロニ
60g
牛乳
1/2カップ
ピザ用チーズ
50g
バターORマーガリン
大さじ1
小麦粉
大さじ1.5
鶏がらスープの素
小さじ1/2
1カップ
塩、こしょう
少々
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターorマーガリンを入れ玉葱を炒める。色が変わったら他の具を入れ炒める。

  2. 2

    小麦粉をふり入れて、焦がさないように全体にからめる。

  3. 3

    水を2~3回に分けて加え、なめらかになるように混ぜ合わせ、煮立ったらマカロニを入れ弱火にして蓋をして9分煮る。

  4. 4

    マカロニが柔らかくなったら牛乳とスープの素を加え、中火にして塩、こしょうをふって混ぜ弱火にしてとろみがつくまで3分煮る。

  5. 5

    容器に入れ、チーズをのせてオーブントースターで12~13分焼く。(1300w)

コツ・ポイント

中に入れる具は、好みで鶏胸肉やむきえびなどを入れてもOKです。
マカロニを一緒に煮ることができるので楽ですね♡
出来上がったら、ちょっとパセリを振りかけるとオシャレかも・・・

このレシピの生い立ち

☆息子が作ったクリームグラタンをアレンジして作りました。
一人暮らしをしている息子は、お料理も頑張ってるみたいです☆
レシピID : 2161555 公開日 : 13/03/21 更新日 : 13/03/21

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