*ほくほく*塩肉じゃがのそぼろ*

*ほくほく*塩肉じゃがのそぼろ*

Description

塩、砂糖、酒で作るじゃがいもの煮物です。あっさりとして美味しいです。

材料 (2~3人分)

じゃがいも(中)
2~3個
豚ひき肉
70~80g
300ml
大2
砂糖
大11/3~
小1/2
いんげん(冷凍)
3本

作り方

1

じゃがいもは皮を剥き4等分に切る。いんげんは4~5等分に切る。

2

鍋に油をひき、豚肉を炒め、肉の色が変わったらじゃがいもを加え炒めます。

3

2に水、和風顆粒だし、酒、塩、砂糖を加え、沸騰したら落し蓋をして、中火弱火でで10~12分煮ます。

4

最後にいんげんを加えサッと煮ます。

コツ・ポイント

*砂糖、塩はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

そぼろを使い、思い付きで出来た料理です。
*生姜を加えても美味しいです。
*片栗粉を加えてもOKです。
レシピID : 2162018 公開日 : 13/03/23 更新日 : 13/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

13/10/02

写真

煮すぎてじゃがいもが溶けてしまいましたが、でも美味しかったです。

ユウコリンコさん

初めまして♪数有るレシピの中から選んで頂けて嬉しいです♪感謝

13/06/23

写真

塩麹でやってみました。優しい味で、普通の肉じゃがより好きです♬

だいこんだいすきん

気に入って頂けて良かったです。れぽ感謝です♪

13/05/06

写真

余ったので玉ねぎプラスでコロッケにしてみました。これもgood!

すみねこ。

れぽありがとうございます♪気に入って頂けて良かったです。

13/05/03

First tsukurepo mark
写真

エリンギinでボリュームUP 合挽肉でも美味しそうですね

すみねこ。

れぽありがとうございます♪気に入って頂けて良かったです。