葉っぱも餅 さくら餅

1. 1

   

   【さくら餅】
   耐熱ボウルに全材料を入れラップして10分。
   
   あんこは、20等分して丸めておく。

2. 2

   

   ラップしてレンジ２分、そのまま15分蒸らす。
   しゃもじ等で混ぜ粘りを出す。
   20等分に分ける。
   

3. 3

   

   あんこを包む。
   
   完成。

4. 4

   

   【桜の葉風の餅】
   耐熱ボウルに全材料を入れ混ぜる。
   ラップしてレンジで２分30秒～3分。ゴムベラで良く混ぜる。

5. 5

   

   艶が出てきたら、クッキングシートの上にのせる。

6. 6

   

   麺棒で薄く伸ばし冷ます。

7. 7

   

   スケッパー等で葉の形に切る。

8. 8

   

   さくら餅に巻く。
   完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち