ニラとさけ缶でお手軽天津飯の画像

Description

ニラと鮭でお手軽に作る天津飯です。これが美味しいんです。

材料 (1人分)

2個
180gのさけ缶
1/3缶(60g)
1/4パック
塩コショウ
少々
水大さじ1+片栗粉大さじ1
炊きたてご飯
一人分
あんかけ
80cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
日本酒
大さじ1
紹興酒
小さじ1
砂糖
大さじ1.2
しょう油
大さじ1
小さじ1
おろしショウガ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    あんかけの材料をすべて小鍋に入れて火にかけます。水溶き片栗粉を少しづつ入れてとろみを付けます。

  2. 2

    卵を溶いて塩コショウを少し入れます。

  3. 3

    フライパンを熱して一口大に切ったニラと鮭を炒めます。

  4. 4

    ニラがしんなりして来たら卵を入れます。

  5. 5

    片面が焼けたら卵をフライパンからお皿にすべらせてからひっくり返して裏面を焼きます。

  6. 6

    ご飯の上に卵をのせます。あんかけをかけて出来上がりでっす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラと鮭でお手軽に作る天津飯です。これが美味しいんです。
レシピID : 2162417 公開日 : 13/03/22 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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4児男子母さんの台所
今日のランチに頂きました鮭缶の使い方勉強になりました美味しいです

れぽありがとうです♩作っていただき嬉しいです

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Layco♪
ニラが無くてネギで代用しましたが 激ウマでした(≧∇≦)

あんかけたっぷりでとても美味しそう♪れぽありがとうございます

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ナピト
話題入りおめでとうございます⁑凄く上品な美味しさ。我が家ファン!

作って頂きありがとうございます♪とても美味しそうですね〜

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arku
チョッと卵を焼き過ぎちゃいましたが^^; 美味でしたー

ありがとうございます♪とても美味しそうですね〜