詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊ピリ辛手羽元＊

＊ピリ辛手羽元＊の画像

Description

＊ご飯にもお酒にもよく合う、食欲がそそられる一品です＊

材料 （2人分）

鶏手羽元
4～6本
酒(下味)
大さじ1
塩こしょう(下味)
少々
豆板醤(調味料)
大さじ1
醤油(調味料)
小さじ1/2
砂糖(調味料)
小さじ1
みりん(調味料)
小さじ1/2
生姜みじん切り(調味料)
1かけ

作り方

  1. 1

    手羽元の骨のきわに、包丁で切り込みを入れる

  2. 2

    ビニール袋に手羽元と下味を入れ、軽くもんで20～30分つけておく

  3. 3

    ↑を耐熱皿に移し、ラップをして電子レンジで3分加熱する

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を熱し、弱火～中火で手羽元をしっかり焼く

  5. 5

    焼き色がついたら、余分な油を取る

  6. 6

    調味料を合わせ、手羽元にからめて…完成♪

コツ・ポイント

＊しっかり下味！余分な油は取り除く！＊

このレシピの生い立ち

＊手羽元が余っていて、唐揚げ？おでんに入れる？…色々考えた結果、こうなりました＊
レシピID : 2163548 公開日 : 13/03/23 更新日 : 13/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
nanairo26
＊ピリ辛手羽元＊
by nanairo26