小松菜とカリカリベーコンのスタミナサラダ

小松菜とカリカリベーコンのスタミナサラダ

Description

ベーコンの旨味が溶け込んだオリーブオイルと小松菜を絡めて食べる、シンプルだけど素材の味を生かした美味しいサラダです♡

材料 (2人分)

ベーコン(ハーフ)
1パック(5枚)
小松菜
1/2袋(3株・約140g)
2つまみ
ブラックペッパー
適量

作り方

1

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ベーコンは5㎜幅に切り、にんにくは薄くスライスする。

2

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フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で1をじっくり炒めていく。

3

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小松菜を4㎝幅に切り、お皿に盛る。

4

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この位カリカリになるまで焼けたら塩・ブラックペッパーで味付けし、火を止める。

5

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小松菜に4を回しかけたら完成です。

コツ・ポイント

お好みでオリーブオイルにレモン汁を入れてもさっぱりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

加熱して食べる事の多い小松菜を生のまま食べたくて作りました。
レシピID : 2163621 公開日 : 13/03/23 更新日 : 13/03/23

このレシピの作者

レシピエールのアンナです♡

育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に
栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に
日々努力しています♪
私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!
いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

16/07/26

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いつもと違う小松菜の食感に大満足です♪美味しかったです(^-^)

かおりんご。

14/12/07

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小松菜を生で初めて食べました!美味しい~♪はまりそうです!

Marin27♡

作って下さり嬉しいです♡是非また作ってみて下さいね♪有難う!

14/10/08

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おいしかったです♡

ちやんっ

こちらも作って下さり嬉しいです♪お口に合って良かった♡有難う

14/09/28

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小松菜を初めて生で頂きました。倍量作ったのに完食です。

kaolyna

作って下さり嬉しいです♡是非また作ってみて下さいね♪有難う!