香るアップルティークッキー

ボールに小麦粉、砂糖を入れ、ティーパックの袋を破り、茶葉を入れます。泡立て器で混ぜて空気をふくませてサラサラにします。粉類は振るわないので、ダマが残らないようによ～く混ぜて下さい。

キャノーラ油を回し入れ、手で混ぜます。全体に油がなじむようにこねる感じで。

オーブンを１８０度に余熱しておきます。

オーブンシートを敷いた天板に並べて、１８０度で１０分程度焼きます。厚みにより時間は加減して。

焼き上がったら天板ごと、もしくはシートごと冷ましまして出来上がり。卵を使わない分崩れやすいので、冷めるまでさわらない方がベター。