●すき焼き豚肉と麩の煮物●

材料 (2人分)

豚肉(薄切り肉)
300g
ねぎ
1本
麩(車麩)
100g
a.しょうゆ
大さじ3
a.砂糖
大さじ2
a.酒
大さじ1
a.だし汁
1/3カップ
b.だし汁
1カップ
b.しょうゆ
大さじ1
b.みりん
大さじ1
b.砂糖
大さじ1

1

ねぎを斜め切りにして、豚肉と炒める

2

ねぎがしんなりしたら、aの調味料を加えて、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る

3

麩はもどしておき、水気をしぼっておく

4

鍋にbを煮立て、③を加える。煮立ったら②を汁ごと混ぜ、汁気がなくなるまで10分くらい煮る

5

出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 216416 公開日 : 05/09/15 更新日 : 05/09/15

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