ひらめの煮付け

ひらめの煮付け

Description

簡単で美味しい!ひらめの煮付けです。

材料 (2人分)

ひらめ
2切れ
醤油
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1
100ml
150ml
5cm

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に醤油・味醂・砂糖・酒・水・生姜チューブを入れ火にかけます。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、ひらめを入れます。

  3. 3

    写真

    蓋をして弱めの中火で15分煮ます。

  4. 4

    写真

    少し置いて味を馴染ませます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

盛り付ける時に崩れないように注意してください。

このレシピの生い立ち

淡白なひらめを、美味しく食べたくて試行錯誤しました。
レシピID : 2164182 公開日 : 13/03/23 更新日 : 16/07/30

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