らっきょチーズ☆お揚げさんおつまみ

らっきょチーズ☆お揚げさんおつまみの画像

Description

サックリお揚げに、カリカリらっきょう♪
とろ~りチーズで、簡単おつまみ☆

材料

1枚
マヨネーズ
小さじ2~
ラッキョウの甘酢漬け
20g~
15g~
七味or黒胡椒など
お好みで

作り方

  1. 1

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    油揚げは、熱湯にくぐらせて、油抜きし、ペーパーなどで水気を拭き取る。
    食べ易く三角に、4つに切る。

  2. 2

    ラッキョウは、歯応えが残るくらい(3mm位)に輪切りにする。

  3. 3

    写真

    ①の油揚げに、マヨネーズを1枚に小さじ1/2ずつ塗り、②→溶けるチーズを乗せて、トースターでこんがり焼く。

  4. 4

    お好みで、七味や黒胡椒をふる。

  5. 5

    写真

    「沢庵チーズ☆お揚げさんおつまみ(レシピID : 2165077)」もあります♪

  6. 6

    写真

    2013.7.29話題入りさせて頂きました!
    皆様有難うございます!

コツ・ポイント

今回使用した油揚げは、お稲荷さんに使うような、ふんわりした物です。(やや小さめ)
マヨネーズ、らっきょう、チーズの量は、油揚げの大きさなどによって増減してください。

このレシピの生い立ち

 「アサヒスーパードライ ドライブラック」クックモニターに当選させて頂いたので、このおつまみ用に考えました。
レシピID : 2164309 公開日 : 13/03/24 更新日 : 13/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (36人)
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E吉☆
サクサクジュワ〜なお揚げに、らっきょうが合いますねぇ。どちらもいい具合に主張してて好きです。
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バカリャウ
おおお美味しい~!うちの油揚げ全部これになりそう…♡ご馳走様です
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jenis
サクサクで美味しい〜旦那も娘5も気に入ってパクパクよ♡レシピ感謝
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sakuho94
らっきょ嫌いな夫もこれなら食べれるってパクパク〜♡♡

らっきょ苦手旦那様召し上がって頂き感謝感激です!凄く美味しそ