クックパー包みで★アクア・パッツァ

クックパー包みで★アクア・パッツァ
ひとり分ずつクックパー包みで作るお魚料理。開くと、ふわっと立ち上る香りがたまりませんよ!

材料 (1人分)

白身魚切り身(イサキ、タイなど何でも)
一切れ
あさり(冷凍でOK)
4~5コ
ドライトマト
2枚
オリーブ
3~4粒
小さじ1
1枝
小ひとかけ
小さじ2
小さじ2
塩・こしょう
少々

1

ドライトマトはもどして(オイル漬けのものはそのまま)粗みじんに切ります。ニンニクは刻み、バジルは飾り用を残して千切りにします。オリーブオイル、ケッパー、白ワイン、塩コショウと共に混ぜておきます。

2

正方形に切って三角に折り目をつけたクックパーの中央に、魚、アサリ、オリーブをのせ、①のソースをかけます。

3

クックパー包みにして、レンジで約3分チン♪します。
開いて飾り用のバジルをのせて、あっというまに出来上がり!

コツ・ポイント

トマト(ミニトマト)があったら是非入れてください。今日はちょうど冷蔵庫にトマトを切らしていて残念。

このレシピの生い立ち

レシピID : 216448 公開日 : 05/09/15 更新日 : 05/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/12/08

写真

主人にも両親にも好評!おいしかったです!何度も作っています。

kazu0308

何度も作っていただけてるなんて感激。ありがとうございます!

09/09/11

First tsukurepo mark
写真

一人分ずつなので家族が揃わなくても大丈夫!いいですね

85mako

大きなアサリが開いておいしい香りが漂ってますね。ありがとう