つくりおき♪なすとおくらの簡単の揚げ浸し

つくりおき♪なすとおくらの簡単の揚げ浸し

Description

簡単めんつゆで、おもてなしにもなる 1品。
大根おろしが さっぱりと 食欲そそります。

材料

なす
2本
万願寺
4本
オクラ
6個
ミニトマト
4個
椎茸
4枚
かぼちゃ
3センチ
40ml
120ml
砂糖
小1弱
大根
3センチ

作り方

1

なすは、食べやすい大きさにして、水にさらします。万願寺とおくらは、爪楊枝でプスプス刺します。

2

椎茸は飾り切り。かぼちゃは薄いくし切り。ミニトマト 半分に切ります。

3

トマト以外の野菜の水気をよくふいてから、油で揚げます。
トマトはあげずに つけています。

4

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耐熱ボウルにめんつゆと水、砂糖を入れて、レンジで1分 チンします。

揚げた野菜を 熱いうちに、漬け汁にいれます。

5

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冷蔵庫で、冷やします。食べる時、大根おろしを 加えます。(パプリカ入バージョンです。パプリカも綺麗)

6

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ワンプレート盛り付け

7

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ししとうだけで。

8

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豚ヒレメインで。

コツ・ポイント

冷蔵庫に冷やして、
つくりおきが できるので 重宝します。

豚肉入れるとメインに昇格。

ピーマン・・免疫力UP
かぼちゃ・・疲労回復
なす  ・・免疫力up.便秘

このレシピの生い立ち

豚肉、ししとう、ニンジン、など家にあるもので よく作ります。
この組み合わせが 一番好きなので。
レシピID : 2164657 公開日 : 13/03/25 更新日 : 18/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/06/06

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味がしゅんでてお弁当にも^^☆大根おろしの組み合わせ美味でした♪

みっやん

夕食にもお弁当にも入れてもらえてうれしい♪感謝です♪

13/09/07

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旦那さんも大好き♡♡美味しく頂きました‼

どんこりん

はじめまして♪大根おろしたっぷりでおいしそう!ありがとう

13/07/26

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私も賢くなれるでしょうか(笑)この組み合わせが最高♪大好きです!

k5piko

賢くなります(笑)!レポありがとうございます!

13/06/19

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ナス、ピーマン、カボチャ揚げました。簡単なのに美味しかったです♪

あんずっっこ

わあ!ありがとう!あんずっっこさん。嬉しいレポありがとう