ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット

ちりめんじゃこ入り☆ジャガイモのガレット

Description

カルシウムも補給できるおいしいガレット。ブランチやおつまみだけでなく、子供のおやつにもよいですよ^^

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
ちりめんじゃこ
大さじ3
薄力粉
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

じゃがいもは千切り、ちりめんじゃこは湯通ししておく。

2

写真

ボウルに①を入れ、少量の水と薄力粉をまぶす。

3

写真

フライパンに油を少し多めに敷き、②を入れて薄くのばして焼く。焼き色がついたら裏返し、同じように焼く。

4

写真

完成です☆ケチャップ等をつけてどうぞ^^

コツ・ポイント

薄力粉は少なめに。衣はとろとろにならないようにするとかりっと焼けます^^

このレシピの生い立ち

ブランチやおつまみによく作るじゃがいものガレット。じゃがいもだけでは淋しいので冷凍庫で見つけたちりめんじゃこを入れました。和風の調味料にも洋風にも合うので、ワインや焼酎のおつまみにもgoodです^^
レシピID : 2164971 公開日 : 13/03/24 更新日 : 13/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」