トマトとツナの冷製カッペリーニ*ランチに

トマトとツナの冷製カッペリーニ*ランチにの画像

Description

カッペリーニをゆでる4分でパパッとソースを作ってしまう簡単な冷製パスタです^^* 4/18カッペリーニの人気検索no1❤

材料 (1)

ひとつかみ程
ポン酢しょうゆ
大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
お好みで
レモンの薄切り、大葉かバジル
お好みで
80~100

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、大葉かバジルは洗って水気を拭いておく

  2. 2

    ボウルにトマト缶とポン酢、オリーブオイル、スライス玉ねぎ、油を切ったツナを入れ混ぜる。時間がある時はこれをよく冷やす

  3. 3

    ゆでたカッペリーニをざるにあげ冷水でぬめりを取る様に洗い冷たくする。

  4. 4

    カッペリーニを②のボウルにいれソースとよくあえて塩こしょうで味をお好みで調節、レモンと大葉またはバジルをのせて完成*

  5. 5

    2013.4/18にカッペリーニの人気検索1位になりしました♡ありがとうございます^^*

コツ・ポイント

カッペリーニは細いパスタで、短時間でゆであがります^^*
冷水で締め、食感がゆであがりより固くなるので芯がなくなるまでゆでる事がポイントです*
アルデンテであげてしまうと固すぎます〜><

玉ねぎはセロリで代用しても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

昔、大学生だった頃安く作れて
さらに食欲の無い日でもペロっと食べれる
パスタを考えて
家にあった食材から思いつきました^^*

簡単ですしぜひ一度たべてみてください!
さっぱりして暖かくなると食べたくなる思い出の味です・・・*
レシピID : 2166344 公開日 : 13/03/25 更新日 : 13/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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★もぐさ★
去年から暑くなると、週に2回は食べてます!今年もお世話になりますー!
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あるふぉーとみに。
トマト缶じゃなく沢山あったトマトを使ったので不安でしたが、さっぱりと美味しくいただきました😋1.4mmフェデリーニで作りました
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初つくれぽだけど去年も何度も何度も作りました♡温かくなって来たので今年も沢山作ります!これ作るために業務サイズポン酢買いました☺︎
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はるのひゆたか
ツナ缶のオイルもまるごと使ってみました。ランチに手軽で最高です!大好きな大葉多めで。いただきます!