【糖質オフ】しらたきの焼きそば風
作り方
コツ・ポイント
普通の焼きそばはお肉から炒めますが、しらたきを使う場合は麺(しらたき)が先。チリチリッという音がしてくるまでから炒りし、しっかり水気を飛ばすと、臭みがとれ食感もよく仕上がります。具はその後に加えて炒めてください。
このレシピの生い立ち
今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生監修!「おいしくて続けられる!糖質制限ごはん講座」のレシピ。糖質の多い麺をしらたきに代えて、焼きそばのおいしさそのまま、糖質をオフ!肉や野菜はたっぷり入れて♪
※1人分:糖質8.6g/228kcal
※1人分:糖質8.6g/228kcal