揚げない☆大葉とささみのフライ♥塩麹で☆

揚げない☆大葉とささみのフライ♥塩麹で☆

Description

ヘルシーな揚げ物ですよ~~(´ω`*)
揚げ物が食べたい時!後片付けも楽チン♪
塩麹でささみが柔らか~い♥

材料 (2~3人分)

鶏ささみ肉
約320g(6本)
大さじ1
小麦粉(薄力粉)
適量
大葉
12枚
溶き卵
1個
〈焦がしパン粉〉
カップ1と1/2

作り方

1

写真

☆下準備☆
ささみ肉と塩麹をポリ袋に入れ揉み込み10~15分おく。

2

写真

☆焦がしパン粉☆
フライパンにオリーブオイル、パン粉を入れ中火で5分くらい良い焦げ色になるまで炒る

3

写真

下準備していたささみに、小麦粉を付ける。
その後、大葉をささみ1本につき2枚ずつ全体に巻く。

4

写真

溶き卵にくぐらせてから、作っておいた焦がしパン粉につけてクッキングシートをしいた天板へ。

5

オーブンのグリル余熱なしで約15分焼き完成☆

コツ・ポイント

塩麹がなければ塩コショウでも可☆
ソースをかけて召し上がれ(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

揚げなくても作れると知り合いのお料理教室の先生に聞き、自分なりに作成☆
レシピID : 2166433 公開日 : 13/03/25 更新日 : 13/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/02/12

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手軽で美味しくできました!ご馳走様でした!

miho☆0217

おいしそう!レポ感謝(*˘︶˘*).。.:*♡

14/02/02

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美味しくローカロリー♫レシピありがとう♫

きゃらめる11

わーありがとうございます♥︎お役に立てたら幸いです♥︎

13/12/01

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チーズを挟みました。揚げないのでいつもよりさっぱりで美味でした!

miho☆0217

わー嬉しいです♥︎レポありがとう!チーズおいしそう(*^_^

13/08/18

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大葉多めでつくりました☆衣がサクサクでおいしかったです!

ruhluh

わー♡上手!サクサク伝わってきます♪れぽ感謝(*^-^*)