しっかりマヨ味の豆腐マヨネーズ

しっかりマヨ味の豆腐マヨネーズ

Description

食べてビックリ!マヨネーズ!後味ほんのり豆腐。マヨ嫌いの娘が味見して「嫌い。」合格です♪

材料 (作りやすい分量で)

絹豆腐
1/2丁(150g)
サラダ油
大さじ4 (60cc)
大さじ2 (30cc)
小さじ1/2

作り方

1

絹豆腐をお好きな方法で水切り
キッチンペーパーにくるんだ後、2へABCから選んでね

2

A)皿をのせて冷蔵庫で一晩
B)水の入ったヤカン、鉄アレイ等のせて30分〜2時間
C)レンジで3分。冷めたら上から一押し

3

材料をすべてミキサーで混ぜる。

4

写真

2015年3月23日「豆腐マヨネーズ」人気検索1位になりました!

コツ・ポイント

しっかり水を切る。
塩の量はお好みで。
豆腐なので消費期限をみて早めに召し上がれ。
ちょっとでも長持ちさせたいなら熱を入れるレンジをオススメ。
油はcc=ml ≠ g なので、重さで計らないでね。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーのお友だちのために調整しました。
レシピID : 2166516 公開日 : 13/03/25 更新日 : 15/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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大量作ってお酢の味が重くなったので次回は酢を減らしてみます

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美味しいです

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良かった♡

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あっさり豆腐味でとても美味しいです。素敵レシピ有難うございます♡

ねこつぐら

ぜひまた作ってくださーい♪

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