ワインに合う！刺身の和え物

鯛の刺身は★で和え、イカの刺身は◎で和え、サーモンの刺身とアボカドは△で和えて10分ほど置きます。

水気を切りながらそれぞれを丸めてラップで包み冷蔵庫で冷やします。

鯛には松の実やナッツを、イカにはすだちやレモンを、サーモンにはネギを添えて完成です。