中華合わせ調味料で☆挽肉たっぷり麻婆豆腐

中華合わせ調味料で☆挽肉たっぷり麻婆豆腐
麻婆豆腐用合わせ調味料で簡単にできます。挽肉たっぷりでポリュームのある一品です!

材料 (2〜3人分)

豆腐(絹ごし)
1丁(300g)
豚挽肉
150g
長ねぎ(みじん切り)
1/2本
麻婆豆腐用合わせ調味料
1袋

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豆腐はやや大きめの一口大、長ねぎはみじん切りにします。

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フライパンに水を入れ沸騰したら切った豆腐を入れ、さっと湯通ししお皿にとっておきます。

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フライパンにサラダ油適量(分量外)を入れ挽肉を中火で炒めます。

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火を止め麻婆豆腐用合わせ調味料を入れ混ぜ合わせ豆腐を加えて中火で煮ます。

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火を止め合わせ調味料についていたとろみの素でとろみをつけ、ねぎを加えて混ぜ合わせます。

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火をつけ煮たったらできあがりです。

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今回使用した中華合わせ調味料(麻婆豆腐用)です。

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麻婆豆腐丼で。

コツ・ポイント

麻婆豆腐用合わせ調味料はお好みの品で。
豆腐は切ってからさっと湯通しするとくずれにくくなります。

このレシピの生い立ち

中華合わせ調味料(麻婆豆腐用)で挽肉たっぷりの麻婆豆腐を作りました。
レシピID : 2166571 公開日 : 13/03/25 更新日 : 13/03/25

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