時間がなくても!簡単☆胡瓜の酢みそ和え

時間がなくても!簡単☆胡瓜の酢みそ和え

Description

皮を剥いた胡瓜。お嫌いですか?酢みそをかけてお酒にも合う一品に♪2016.6.26嬉しい話題入り☆皆様に感謝

材料

きゅうり
2本
 
【酢みそ】
レシピID : 2164496『しっとり食感☆鶏むね肉とわけぎのぬた』参照
50g
◆からし(チューブ)
1.5cm絞り出す
◇砂糖
大さじ1
小さじ1
◇酢
小さじ2
◇熱湯
小さじ2

作り方

1

レシピID : 2164496『しっとり食感☆鶏むね肉とわけぎのぬた』手順【3】を参照に酢みそを作ります

2

胡瓜は洗いピーラーなどで皮を剥く→3等分の長さに切り縦十字に切る

3

器に盛り酢みそをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

※フレッシュな食感を楽しむために胡瓜には塩をしません。酢みそは食べる寸前にかけましょう。
※胡瓜の切り方はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

小さい時、風邪を引くと胡瓜の皮を剥いてもらって食べていました。風邪は引いてませんが、無性に食べたくなりました(^ ^;)
お酒のつまみに酢みそをかけてみました。
レシピID : 2166856 公開日 : 13/03/26 更新日 : 16/06/26

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