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型にサラダ油を薄く塗っておく(ラップを使うと手が汚れません)。
卵黄にゆで小豆を加えて混ぜる。薄力粉とBPはあわせてふるう。
別のボウルで卵白とグラニュー糖で固いメレンゲを作り、
<2>に加えて混ぜる。
さらに粉を加えて混ぜて、型に流す。
蒸し器に入れて強火で15分。お皿をかぶせてひっくり返し、型からはずす。
じろじろと見入ってしまった~!素敵レポありがとう美味しそう~