苺の手作りカルピス

苺の手作りカルピス

Description

自然ないちごの香りを感じることができるカルピスです(*^^)v

材料 (作りやすい分量)

いちご
70g
・プレーンヨーグルト
100g
・砂糖(上白糖)
50g~60g
・ポッカレモン
大さじ2
120㏄~150㏄

作り方

1

いちごは洗ってヘタを取り、ミキサーかハンディブレンダーでピューレにする。

2

ボウル又は、保存容器に・印の材料を入れて、砂糖が十分に溶けるまで混ぜる。

3

2に1のいちごピューレを混ぜて濃縮カルピスの出来上がり♪

4

3のカルピスを大さじ2杯位と120㏄~150㏄の水をグラスに注ぎ混ぜる。

コツ・ポイント

いちごの甘味によって砂糖の量を加減して下さい。
作る時は、2~3日位で消費するように。あまり置くといちごの青臭さが出てくる場合があります(^_^;)

このレシピの生い立ち

いちごのカルピスが飲みたいが…、買うとなると消費しきれるかどうかが不安だったので、以前このサイト内でみたレシピを参考にアレンジして作ってみました。
レシピID : 2167488 公開日 : 13/03/26 更新日 : 13/03/26

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