鶏砂肝の煮つけ

鶏砂肝の煮つけ
コリコリ食感♪ごはんのおかず、酒の肴に☆

材料

鶏の砂肝
6個 (12山)
300ml
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1

1

写真

沸騰したお湯で
サッと湯がく☆

2

調味料を鍋に入れて
沸騰させ、湯がいた砂肝を入れて 中火
2分加熱したら 出来上がり♪ 好みの大きさに切り揃えてね☆

3

写真

出汁は 別料理に
再利用☆
その必要のない人は
最初から 半量か
3分の1の煮汁で♪

4

とろみが ほしい人は
小さじ1/3のでんぷんと同量の水を溶いて 流し入れて下さい☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏の砂肝は 安くて美味しくて栄養抜群!
色々な調理方法で 色々な味が楽しめます♪
レシピID : 2167644 公開日 : 13/03/26 更新日 : 13/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/28

First tsukurepo mark
写真

美味しく食べられました!

オユカッチ

初めての【つくれぽ】どうもありがとうございます♪(´∇`)