朝食の一品に◆絹ごし豆腐の生姜あんかけ

朝食の一品に◆絹ごし豆腐の生姜あんかけ

Description

やさしい味の一品です。
スプーンを使って、生姜あんと絹ごし豆腐を一緒にお召し上がりくださいね。

材料 (豆腐1丁で作る分量)

絹ごし豆腐
1丁
生姜あん
100cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
水溶き片栗粉
適量
おろし生姜
適量

作り方

  1. 1

     [生姜あん]
    ①…鍋に水・めんつゆ・みりん・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰させる。

  2. 2

    写真

    ②…①に水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止め、おろし生姜を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    別の鍋に水(分量外)と切った絹ごし豆腐を入れて火にかけ、しばらく加熱して温める。

  4. 4

    3の豆腐を取り出して器に入れ、2の生姜あんと青ねぎをかける。

  5. 5

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  19. 19

    ☆2013.04.25
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  20. 20

    ☆2015.01.18
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
    ありがとうございました♡

  21. 21

    ☆2016.10
    宝島社さんの
    『クックパッドの朝ごはん』というレシピ本に掲載して頂きました。
    感謝申し上げます。

コツ・ポイント

おろし生姜は、お好みに合わせた分量を入れてください。

このレシピの生い立ち

以前お店で食べた味を思い出して作ってみました。
レシピID : 2167870 公開日 : 13/03/27 更新日 : 16/11/23

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

243 (230人)
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2022年8月8日

簡単美味しかったです♪

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2022年7月28日

生姜が効いてて凄く美味しい〜♡

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2022年7月26日

ほっこり美味しい~♪昔お店で食べた湯葉丼を思い出しました~♪

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2022年5月13日

生姜多めのあんで朝からほっこり~ご馳走様(*^^*)

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