ご飯が進む!簡単♪豚バラで☆漬け込み焼肉

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Description

✿つくれぽ100✿
焼き肉屋さんの☆
漬け込み焼き肉が恋しくなったら…
こちらをどうぞ♪
ご飯おかわり!必至です。

材料 (4人分)

200g
大1/2個
大1/2本
2個
サラダ油
大さじ2
漬けダレ
◎にんにく(すりおろし)
1片分(約小さじ1)
◎生姜(すりおろし)
1かけ分(約小さじ1)
◎砂糖
小さじ4
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ3
◎豆板醤
小さじ1/2
◎ごま油
小さじ2
◎すりごま(白)
約大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに◎を入れ、よく混ぜ合わせる。お好みの大きさに切った豚バラを加え、手で揉み込み、そのまま、しばらく漬け込んでおく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、人参を、細切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ピーマンは、お好みの太さに切る。

  5. 5

    写真

    ①の肉を加えて…

  6. 6

    写真

    ④のピーマンも加えて、炒める。
    肉に、しっかりと火が通ったら…

  7. 7

    写真

    完成♡

コツ・ポイント

☆①お肉に、しっかりと下味をつけてください。
☆漬けダレのニンニクと生姜は、チューブでもOKです。

このレシピの生い立ち

ず〜っと前に…
料理本で見たレシピを参考に♪
アレンジしたもの。
焼き肉屋さんには、贅沢すぎて…
なかなか行けないので(´ー`;)
この豚焼き肉で!
ご飯をガッツキます(((*≧艸≦)
レシピID : 2167895 公開日 : 13/03/27 更新日 : 17/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック4P73QB☆
牛肉で作りました!美味しかったです♪
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いなばっくす☆
タレに漬けておいて後は焼くだけ〜簡単でいいですね♪しっかり味でご飯が進みます(^^)☆☆☆
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さくらスキップ
何度もお世話になっています♪漬け込んだお肉がある安心感((⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)本当に心強い!ありがとう〜
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・coconuts・
焼肉のタレなしでも美味しい♪もたれず美味しく食べられました😊