ふわふわよもぎ蒸しパン

ふわふわよもぎ蒸しパン

Description

もちもちふわふわよもぎ蒸しパン。こどもも大人も大好きな味。

材料 (5人分)

★地粉
240g
てんさい糖
50g
よもぎ粉末
大さじ2
2カップ
☆なたね油
小さじ2
あずき煮
60gくらい

作り方

1

写真

★を粉ふるいに二度かけておき、泡立て器などを使い、あとのこな類を全て入れてまぜまぜ。

2

写真

1に、☆をいれて、さらにまぜまぜ。
あまりまぜすぎないのがポイント。

3

あずき煮があればいれてさらにまぜまぜ。なくてもよい。

4

ココット型にアルミカップなどをしき、8分目くらいまでいれる。あずきを上にのせる感じにおくと仕上がりがキレイ。

5

蒸気のあがった蒸し器に入れ、最初の1分強火、あとは弱い中火で15分。

6

竹串などをさしてたねがついてなければできあがり。あつあつをどうぞ。

コツ・ポイント

大人数でなければこの半分でも充分な量。我が家はみんな好きなので少し多めにつくって冷凍保存。好きなときにチンしてパクっ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

卵も牛乳も使わず、ふわふわでおいしい蒸しパンが作りたくて試行錯誤のうちにこのレシピに。我が家の定番です(*^_^*)
レシピID : 2168095 公開日 : 13/03/27 更新日 : 15/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/02/06

First tsukurepo mark
写真

色薄いですが大好評!明日も作ります~

TimTim78

初レポありがとう! とってもおいしそう♥うれしいです♪