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Description

白だしと薄口醤油で上品な味。

材料 (2人分)

お湯
2カップ
白だし
大1
薄口醤油
小2
1個

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、卵は溶いておく。ネギはみじん切りに。

  2. 2

    沸騰したら卵を細く垂らして、箸でほぐす。

  3. 3

    白だしと醤油で味付けする。

  4. 4

    水溶き片栗粉回し入れ、とろみをつける。

  5. 5

    ネギを振って完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

関西の味を思い出しながら作りました☆
レシピID : 2168376 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/09

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