エビ入りにらともやしの中華炒め

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Description

冷蔵庫と冷凍庫の余り物を片づけたくて作りました

材料 (4)

2個
冷凍エビ
100グラム
ちくわ
2本
もやし
1袋
にら
1束
大匙1
お湯
大匙2
生姜みじん切り
少々
にんにくみじん切り
少々
とろみちゃん
お好みの量

作り方

1

冷凍エビをさっとゆでる。ちくわは1センチ位の輪切り。にらは5センチ位。

2

フライパンに少し多めの油を入れて、大き目の入り卵を作って別皿にとっておく。

3

ごま油を熱し、にんにくとしょうがを入れる。 ちくわを痛めたら、にらともやしをいれてさっと炒める。

4

蓋をして中火で加熱。 火が通ったら、調味料とえびを入れる。 水溶き片栗粉で閉じる。

5

できた4をお皿に盛り、上に入り卵をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と冷凍庫の余り物を片づけたくて作りました
レシピID : 2168694 公開日 : 13/03/27 更新日 : 13/03/27

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とっても簡単でおいしかったです★あんかけっぽくて好きです♪

とんandとん

作って頂いて有難うございます。簡単ですよね~