栗チャン入りご飯の画像

Description

どでか~い栗をもらったので栗ご飯作成。 旦那が塩だけのご飯が好きでないので家ではお桜ご飯風です。

材料 (2~3人分)

お好み
二ごう(もち米と一合づつでもおいシィ)
  ★みりん
大さじ1
  ★酒
大さじ1
  ★砂糖
大さじ1
  ☆塩
ひとつまみ
  ☆だしの元
小さじ1
  ☆しょうゆ
大さじ1
  ☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    栗を水につけて20分後
    皮を剥く。私は包丁でざくざく剥きます。渋皮がのこると良くないので 厚めに剥いてください

  2. 2

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    剥いた栗と ★の材料を鍋に入れ 水を多めに入れて20分くらい煮る。←あく取りの作業です

  3. 3

    煮たらざるにあげてサッと水洗いする

  4. 4

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    お釜に洗った米を入れ☆の材料を入れた後で丁度二合分の水の量になるように調節して水をいれる。 そしてご飯の上にざるに上げておいた栗を乗せて炊く。 あとは炊飯器任せです

  5. 5

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    できあがり

  6. 6

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    ちなみにもらった栗はこのくらいの大きさ。でかい!なので2合に対して入れたのは5粒のみでした。小さくきったら4で見る量に!すごいでしょ?

  7. 7

    2008/9/24水曜日 ピックアップしていただきました
    それから さらに沢山の方からつくれぽしていただき感激です。

コツ・ポイント

普通のご飯がいいかたは 炊くときに入れる材料を 塩、お酒だけにしてもウマイです

このレシピの生い立ち

旦那が塩だけご飯が嫌いなので おさくらご飯に栗を入れたら 大好評 それから我が家の定番に
レシピID : 216893 公開日 : 05/09/18 更新日 : 08/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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小姑USHIKO
栗がほっくり甘くて、醤油味とよく合います!我が家の定番になりそう

ありがとうございます♪ぜひぜひ定番入りにw

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時花菜
今年初の栗ご飯♪ご飯にお味がついていると2倍嬉しい気持ちになる♡

ありがとうございます♪ 遅くなってごめんなさい

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あくあ☆ぶるー
お塩だけの味付けより、こっちのが好みかも~♪美味しかったです♪

仲間です!ありがとうございます♪おしょうゆ味もいいですよね~

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アクチブ
初めて栗ご飯作りました♪おいしー♪♪♪ ありがとです☆

いえいえ こちらこそありがとうございますぅ♪