長ネギしゃきしゃき保存法
たばご飯
作り方
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1
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長ネギをジッパー付きビニール袋に入る長さにカットする。
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2
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薄いビニールにネギを入れ、底から3~5cmまで水が浸る位入れて軽く袋を縛る。更にジッパー付き袋に入れる。
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3
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倒れないように冷蔵庫で保管。ネギを使う度に水を取り替えてください。
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4
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10日経っても、外皮もしゃきしゃきです!
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5
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3週間経過で外側の一枚を剥けば、ご覧の通り!!シャキシャキ！！
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6
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100均で売ってる、高さ15cmのこの容器も、おススメです！
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7
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青い部分は、先に食べてしまうのがオススメです。ザクザク刻んでネギ焼を作りましょう！！ レシピID: 4169373
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コツ・ポイント
瓶や写真6の様なプラスチック容器でも同じように保管できます。
ジップ付き袋の場合は内側に薄い袋も使うのがポイント。
ジップ付き袋の場合は内側に薄い袋も使うのがポイント。
このレシピの生い立ち
きざんで保管したり冷凍したり、色々試して、これが一番、元の状態に近くておいしかった!
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たばご飯
