ワイワイと生春巻きパーティ！！

ニラ、ねぎ、水菜、キュウリは洗って、５センチほどにそろえて切っておきます。にんにくは薄くスライスします。

春雨は水に浸して戻します。

ささみは、酒をまぶし、ラップをかけて電子レンジで加熱します。火が通ったら、細かくほぐしておきます。

それぞれの材料を、大皿に盛り付けます。

ライスペーパーは各自が食べる前にもどせるよう、水をはったボールを準備します。

後はお好みで、具材を巻きコチジャンをつけて食べます。ゴマドレッシングも意外に合いますよ。