簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー

簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー

Description

つくれぽ1800件&6つ目の殿堂入り感謝☆
市販の素を使うより美味しい!!
食べた瞬間 夫が「これ旨っ!」と言いました笑

材料 (3〜4人分 大食い我が家では2人でペロリ)

キャベツ
1/3~
豚バラ肉
250~300g
下味
醤油
小さじ1
小さじ1
適量
●味噌
大さじ1
●酒
大さじ1
小さじ1/2くらい
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは5cmの角切りにカットして洗って水を切ります。豚バラ肉は5cm幅にカットします。

  2. 2

    写真

    ●の調味料は合わせておきます。

  3. 3

    写真

    豚肉は下味に付けておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、キャベツをさっと炒め、一度皿に取り出します。

  5. 5

    写真

    3の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。

  6. 6

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    豚肉に火が通ったら、キャベツと合わせタレを加えて一気にジャーっと炒めたら出来上がり~♪

  7. 7

    2014.6.13☆
    れぴまがで紹介して頂きました^^
    ありがとうございます!

  8. 8

    写真

    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの回鍋肉も載っています☆有難うございます!!

  9. 9

    写真

    2016.5 esseに掲載して頂きました♪
    ありがとうございます!

  10. 10

    写真

    2016.6月☆レシピブログさんのレシピ本(人気ランキング4位)に掲載して頂きました♪

  11. 11

    写真

    2016.8☆
    クックパッドの居酒屋つまみに掲載して頂きました♪

  12. 12

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    2016.10.18☆
    クックパッドニュースに掲載して頂きました☆

  13. 13

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    2016.12☆レシピブログmagazineで総合ランキング10位に選んで頂きました。ありがとうございます♪

  14. 14

    写真

    2015.4✨
    こちらのレシピ本に掲載して頂きました♪総合ランキング6位を頂きました♪ありがとうございます!

  15. 15

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    2017.6☆
    レシピブログさんの男子が好きながっつりごはんに掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

豆板醤はお好みでどうぞ♪
なしでも美味しいのでお子さんが食べる時はなしでもOK^^

このレシピの生い立ち

家にある材料で作って見ました♪
3回目にしてやっと納得のいく味ができました^^
レシピID : 2170201 公開日 : 13/03/28 更新日 : 19/04/11

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,516 (2,155人)
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2022年5月21日

フライパンひとつで簡単♡キャベツたっぷりで美味しいですね!

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2022年5月18日

炒めてから仕上がりまでが超特急‼︎ あっという間に出来上がります。味見した時に少し味が薄い気がして醤油ちょい足ししました ♪

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2022年5月8日

風味豊かでうまうまですっ♡!野菜もくったり炒め沢山食べられました♬リピします!

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2022年5月4日

家にあるもので出来ました。ご飯もすすみます。ぜひまたリピします。ってかもう何度も作ってるけど(笑)

りべりか 2016年08月01日 13:06
私は九州人でお味噌は麦味噌を使っています。こちらのレシピは何味噌を使っていますか?
りょーーーこ 2016年08月05日 00:01
りべりかさん
コメント有難うございます!
こちらのレシピでは赤味噌を使っていますが、
他の味噌(合わせみそや麹味噌)でもできました☆
赤味噌が無い場合は麦味噌でも大丈夫かと思います。
よろしくお願いします。
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