簡単！旨～♥キャベツ回鍋肉　ホイコーロー

Name: 簡単！旨～♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー
Cook time: 20 min
Yield: 3〜4人分 大食い我が家では2人でペロリ
Ingredients: キャベツ 1/3～; 豚バラ肉 250～300ｇ; 下味; 醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; 片栗粉 適量; ●味噌 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●オイスターソース 大さじ1/2; ●豆板醤 小さじ1/2くらい; ●すりおろしにんにく 1かけ分; ごま油 少々

つくれぽ1400件&6つ目の殿堂入り感謝☆
市販の素を使うより美味しい！！
食べた瞬間　夫が「これ旨っ！」と言いました笑

りょーーーこ

材料（3〜4人分大食い我が家では2人でペロリ）

キャベツ

1/3～

豚バラ肉

250～300ｇ

■ 下味

醤油

小さじ1

酒

小さじ1

片栗粉

適量

●味噌

大さじ1

●酒

大さじ1

大さじ1/2

小さじ1/2くらい

1かけ分

少々

1: キャベツは5ｃｍの角切りにカットして洗って水を切ります。豚バラ肉は5ｃｍ幅にカットします。

2: ●の調味料は合わせておきます。

3: 豚肉は下味に付けておきます。

4: フライパンにごま油を熱し、キャベツをさっと炒め、一度皿に取り出します。

5: 3の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。

6: 豚肉に火が通ったら、キャベツと合わせタレを加えて一気にジャーっと炒めたら出来上がり～♪

7: 2014.6.13☆
れぴまがで紹介して頂きました＾＾
ありがとうございます！

8: 2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの回鍋肉も載っています☆有難うございます！！

9: 2016.5 esseに掲載して頂きました♪
ありがとうございます！

10: 2016.6月☆レシピブログさんのレシピ本（人気ランキング4位）に掲載して頂きました♪

11: 2016.8☆
クックパッドの居酒屋つまみに掲載して頂きました♪

12: 2016.10.18☆
クックパッドニュースに掲載して頂きました☆

13: 2016.12☆レシピブログmagazineで総合ランキング10位に選んで頂きました。ありがとうございます♪

14: 2015.4✨
こちらのレシピ本に掲載して頂きました♪総合ランキング6位を頂きました♪ありがとうございます！

15: 2017.6☆
レシピブログさんの男子が好きながっつりごはんに掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

豆板醤はお好みでどうぞ♪
なしでも美味しいのでお子さんが食べる時はなしでもOK＾＾

このレシピの生い立ち

家にある材料で作って見ました♪
３回目にしてやっと納得のいく味ができました＾＾

レシピID : 2170201 公開日 : 13/03/28 更新日 : 18/06/10

このレシピの作者

りょーーーこ

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko