手羽のコーラ煮込み

手羽のコーラ煮込み

Description

意外な組み合わせですが、美味しいんです♪
【2008.4.23】話題入りしました~ありがとうございます!
麻

材料 (2人分)

手羽元
6本
コーラ
350ml
1かけ
醤油
大さじ3
サラダ油
少々

作り方

1

手羽元にフォークで穴を開ける。生姜は皮を剥いてスライスする

2

薄くサラダ油を引いたフライパンで軽く手羽元を焼く。コーラをいれ、手羽元が7-8割浸かるまで水を足す

3

沸騰したらアクをとり、生姜、醤油を入れる。アクがかなりでるのでしっかり取る

4

落とし蓋をして50分~1時間煮込む。水分が少なくなると焦げ付きやすいので注意

5

※水分足りなくなったら、コーラもしくは水を足してください

コツ・ポイント

フライパン・鍋の大きさに合わせてコーラ&醤油の量を調節してください。私は一緒に煮た生姜も食べちゃいます

このレシピの生い立ち

テレビか何かで見て、コーラが料理に使えることを知りました
レシピID : 217088 公開日 : 05/09/19 更新日 : 15/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

19/12/31

写真

美味しくできました!! 忘年会の持ち寄りに持って行きま~す♪

みつ☆る

15/07/04

写真

美味しい~お肉に旨みが増しますね♡コーラ効果すごし!!有難う❀

クックあこ

卵&アスパラの色合いが素敵です♪美味しそうなお写真に涎が…笑

13/04/04

写真

とても柔らかくヘルシーな感じで、美味しかったです。

luina

柔らかくなりますよね♡写真見て食べたくなっちゃいました

11/12/14

写真

手羽先&元で作りました☆お肉も柔か簡単美味しいレシピに感謝です♪

深緑のクローバー

手羽先ぷるぷるですね♪こちらこそ作ってもらえて感謝です❤

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