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手羽元にフォークで穴を開ける。生姜は皮を剥いてスライスする
薄くサラダ油を引いたフライパンで軽く手羽元を焼く。コーラをいれ、手羽元が７－８割浸かるまで水を足す
沸騰したらアクをとり、生姜、醤油を入れる。アクがかなりでるのでしっかり取る
落とし蓋をして５０分～１時間煮込む。水分が少なくなると焦げ付きやすいので注意
※水分足りなくなったら、コーラもしくは水を足してください
卵&アスパラの色合いが素敵です♪美味しそうなお写真に涎が…笑
柔らかくなりますよね♡写真見て食べたくなっちゃいました
手羽先ぷるぷるですね♪こちらこそ作ってもらえて感謝です❤
麻
麻
