たけのこ水煮細切りのナムルの画像

Description

たけのこ細切りのナムルを作りました。今の季節ならではのナムルです。ご飯の一品にもお酒の一品にも美味しいです!

材料 (3人分)

たけのこ水煮細切り1袋
150g
味付け
○塩
小さじ4分1
○胡椒
適量
○ほんだし顆粒
2g
○濃口醤油
小さじ2分1
○すりごま(白)
3g
☆ごま油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料です。袋入りの、たけのこ水煮細切りを使いました。

  2. 2

    写真

    たけのこ水煮を袋からだし、ザルにあけ水洗いします。

  3. 3

    写真

    鍋にお湯を入れ加熱し沸騰したら2のたけのこ細切りを入れ2分茹でます。

  4. 4

    写真

    1分30秒茹でたらザルにあけ冷まします。

  5. 5

    写真

    ボウルに○を入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    5に6を入れ良く混ぜ合わせます。最後にごま油を入れ味を調えます。

  7. 7

    写真

    長ねぎを小口切りにします。5ではすりごまを3g使いました。

  8. 8

    写真

    6で味が決まったら皿に盛り付けます。

  9. 9

    写真

    長ねぎを飾って完成です。

コツ・ポイント

3でたけのこを2分茹でましたが、好みの時間で茹でて下さい。
6では○を合わせて10分置き味をつけてからごま油を加えました。
長ねぎは好みで使って下さい。

このレシピの生い立ち

袋入りのたけのこ水煮細切りが安く売られていたので、ナムルにしました。
レシピID : 2171068 公開日 : 13/03/29 更新日 : 13/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (39人)
写真
とも・たいママ
さすが人気レシピ!簡単なのに美味しい!リピします!
写真
kaori238
残ったたけのこで作りました。とても美味しかったので次は一袋作ります。
写真
ABOママ☆
簡単なのに美味しい🤤旦那も大喜びでした!素敵なレシピありがとうございます!
写真
souくんママ
千切りではないですが笑 タケノコのナムル初でしたが、クセになる味でパクパク食べちゃいました。レシピ感謝