簡単美味しい♪タイ風オムレツ

簡単美味しい♪タイ風オムレツ

Description

スパニッシュオムレツをエスニック風にアレンジしました。ナンプラーを使ってお手軽アジアご飯です♪

材料

4個
●じゃがいも(中)
1個
●人参(小)
1本
●玉ねぎ
半分
小さじ2
塩コショウ
適量
サラダ油
約大さじ1位
スイートチリソース(あれば)
適量

作り方

1

卵はボウルに割りほぐす。
●の具を1cm位にザクザク切る。

2

写真

フライパンに多めのサラダ油をひき、●の具をじっくり揚げるように焼く。ナンプラー、塩コショウで味付け。(弱~中火

3

写真

野菜が色付いてきたら、卵を流し入れ菜ばしで数回くるくるまわし、形と整え、ふたをして火を通す。(弱火

4

写真

私は2つに折りたたみましたが、裏返してもOKです。

焼けたら完成!

5

あれば、
スイートチリソースを添えて、どうぞ♪
相性抜群です^^

コツ・ポイント

工程②で野菜にしっかり火を通して甘みを引き出します。

具は冷蔵庫にあるものでアレンジ大歓迎です。

具が多いとかえす時に形が崩れやすいですが、
気にしな~い♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で眠っていたナンプラー消費に思いつきました。

作り方はスパニッシュオムレツを参考にしています。
レシピID : 2171141 公開日 : 13/03/29 更新日 : 13/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2013/05/04

写真

スイートチリソースは絶対にかけるべきです!おいしくいただきました

yukaicats

ですよね!スイチリ、私も必須です!嬉しいレポありがとう♪

2013/04/02

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れました★ひき肉も入れてよりうまうまです(笑)

アップルタタン

ひき肉合う合う♪数あるレシピの中から、どうもありがとう^^

矢切のねぎちゃん 2013年04月20日 20:54
くみパッドさん♪
初めまして♬ ねぎと申します^^

フライパンシュウマイにとっても美味しそうなれぽを届けてくださり有難うございます♡
嬉しいコメントにも大感激♥♥(o→ܫ←o)♫
本当にありがとうございました♡

こちらのレシピもとっても美味しそう♬
ナンプラー。
クセになりますよね~❤
私も大好きな調味料のひとつです(*´艸`*)

拙いキッチンですが…
よろしければ♪
これを機に仲良くしてもらえたら嬉しいです♡
よかったらねぎちゃんと呼んでくださいね^^

明日もくみパッドさんにとって♬
素敵な日でありますようにღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ

今日は嬉しいれぽをありがとうございました♪