☆絶品 カルボナーラ☆

☆絶品 カルボナーラ☆
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
失敗知らずの濃厚カルボナーラ♪
ランチにおすすめ*

材料 (2人分)

パスタ
200g
ベーコン
80g
1かけ
牛乳
90cc
塩こしょう
少々
2個
●パルメザンチーズ(またはスライスチーズ、とろけないタイプ)
大さじ4(3〜4枚)
●牛乳
大さじ1

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フライパンにオリーブオイル、みじん切り(もしくは潰した)にんにくを入れて炒め、香りが立ったらベーコンも加えて炒める♪

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生クリーム、牛乳、塩こしょうを加えて温めておく♪
スライスチーズを使う場合はここで加えて溶かしておく)

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●を合わせておく♪

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茹であがったパスタを2のフライパンへ入れて混ぜ合わせる♪

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火を止めて、30秒位してから合わせておいた●を加えて♪

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火を止めたまま、
よく混ぜ合わせたら♪

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出来上がり*

お好みでブラックペッパーをかけて♪

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レシピ本発売中♪
(P49に掲載しています)

おかげさまで10万部突破!
ありがとうございます。

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レシピ本第二弾
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レシピ本第三弾
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コツ・ポイント

パスタは表示の茹で時間より1分半早めに上げる♪

このレシピの生い立ち

リクエストの多い人気メニュー*
レシピID : 2171515 公開日 : 13/03/30 更新日 : 18/06/19

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

401 (379人)

18/06/14

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美味しかったです。ごちそうさま!!

himeღ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/06/13

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美味しくできました

クックB09KU6☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/06/13

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少ない材料でとても美味しく仕上がりました♡ 嬉しいです!!

クックゆ〜ほ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/06/13

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次は生クリームと牛乳多目に入れる♪塩ゆでパスタはよく洗う!

ユウカ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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