つくしの佃煮

つくしの佃煮
少量で作ってみました★

材料

つくし
80g
醤油
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
ゴマ
適量

1

つくしは、はかまの部分を取り除き、水洗い。

2

つくしをさっとゆでる。

3

フライパンにつくしを入れ、醤油・みりん・砂糖を入れからめる。

4

仕上げにゴマをふりかけ、さっと全体を混ぜる。

コツ・ポイント

ゴマをプラスして、きんぴら風に仕上げました。

このレシピの生い立ち

子どもの頃、母が作ってくれたのを思いだし作ってみました。
レシピID : 2172092 公開日 : 13/03/30 更新日 : 13/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/30

First tsukurepo mark
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つくしの佃煮を作るのは初めてです!美味しくてご飯がすすみます!

mario大好き

季節の佃煮☆レポありがとうございます!