ノビルの素揚げ
Description
春の野草ノビルを使った料理です。
栄養価も高く、少しほろ苦さがたまりません。
栄養価も高く、少しほろ苦さがたまりません。
材料
適量
塩
少々
作り方
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1
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鮮度抜群です
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2
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洗って根っこなど切っておきます。
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3
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洗ったらそのまま油で素揚げにしましょう。
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4
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塩で食べるととっても美味しい。
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コツ・ポイント
油でさっと素揚げにします。
コツはそれだけです。
コツはそれだけです。
このレシピの生い立ち
野草が好きでこの度挑戦してみました。
作ってよかったです。
旬の野草をもっと活用していきたい!!
作ってよかったです。
旬の野草をもっと活用していきたい!!
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3件
(3人)