簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)

簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)

Description

つくれぽ5000人・レシピ本掲載・ Yahoo掲載・ピックアップ感謝です❀
簡単なミネストローネ濃厚ぽってりバージョン♪

材料 (4人分)

ウインナー
4~5本
じゃがいも(中)
2個
人参
1/2本
玉ねぎ(中)
1/2個
大さじ1
400cc
✩コンソメキューブ
2個
✩ハーブソルト
小さじ1
✩砂糖
大さじ1
✩ブラックペッパー
適量
✩ローリエの葉
1枚
トマト水煮缶(ダイス)
1缶

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をだいたい1cm角に切りそろえる
    ソーセージは5mm程の輪切りにする

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを鍋に入れにんにくを炒め切った具材を炒める

  3. 3

    写真

    水と✩を入れ中火で10分程煮る

  4. 4

    写真

    トマト缶を入れて沸騰させ弱火で20分程煮る

  5. 5

    写真

    ぽってりトロミがついたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    残ったら次の日煮詰めてスクランブルエッグにかけてソースに♪

  7. 7

    H25.12.22追記
    沢山の方に作って頂いて感激です;;♡
    水分調整について追記です→

  8. 8

    皆さんいろんな具を追加して作って下さってとっても嬉しいです♪
    水分が不足してしまった場合、途中でお水を足してもOK→

  9. 9

    その場合、コンソメや、塩で微調整してみてくださいね^^

  10. 10

    2014.1.20
    ピックアップしていただきました❀
    感激(´;ω;`)♡

  11. 11

    2014.4.26
    2度目のYahoo!トップページに掲載して頂きました♪
    感謝(´;ω;`)♡

  12. 12

    写真

    2014/8/21発行のレシピ本に掲載していただきました!
    感激です(இ﹏இ`。)

  13. 13

    写真

    2014/10発行のレシピ本に掲載していただきました!
    感謝です(≧∇≦)♡

  14. 14

    写真

    新玉ねぎと人参のスープ
    レシピID:2226650
    良かったら覗いてみてね

  15. 15

    写真

    簡単♡かぶのスープ
    レシピID:2186092
    良かったら覗いてみてね

  16. 16

    写真

    蕪のまるごと肉詰めスープ
    レシピID:4157715

コツ・ポイント

砂糖は、はぶいてもいいですがあまり気にならないので入れてみてください^^
※H25.12.22 水分調整について追記してあります

このレシピの生い立ち

ぽってりした濃厚スープがこのみなので
レシピID : 2172889 公開日 : 13/03/31 更新日 : 20/03/02

このレシピの作者

どんぴんたん
北海道在住 
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

ブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/

インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7,190 (5,933人)
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2022年6月28日

久しぶりにリピ!息子が僕の好きなトマトスープだ!と喜んでました(^^)ご馳走さま♪

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2022年6月26日

ある材料ではパッと作れて美味しいです。ありがとうございます

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2022年6月25日

水分飛ばしすぎた感がありしたが、美味しかったです(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

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2022年6月23日

リピ。ナス・キャベツ・アスパラを入れて具沢山に。薄くなったためケチャップを足しています。温かいままでも冷たくしても美味しい。

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