おうちスィーツ★NYチーズケーキ

おうちスィーツ★NYチーズケーキ
何度でも作りたい!食べたい!お手軽【おうちスィーツ】

材料

★マリービスケット
100g
★無塩バター(レンジでチン)
50g
★砂糖
大さじ1
クリームチーズ(室温に戻す)
200g
プレーンヨーグルト
1cup(200cc)
2個
大さじ3
マーマレードジャム
適量

1

【下準備】
●型にクッキングシートを敷く。
●クリームチーズ:室温に戻す。
●卵:溶きほぐす。
●オーブン180℃予熱

2

★ビスケットをジップロックに入れ細かく砕き、残りの★を加え全体に馴染ませる。型の底に敷き詰め、平らにする。

3

ボウルにクリームチーズ・砂糖を入れ、泡立て器で練り混ぜる。白っぽくなったらヨーグルト・溶き卵・HM・を順に加え、混ぜる。

4

②にレモン汁を加え、軽く混ぜる。
①に流し入れ、底を2~3回叩いて生地の余分な空気を抜く。

5

オーブンで45~60分焼く。
表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせる。焼き上がったら型に入れたまま粗熱をとる。

6

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
切り分けて器に盛り、好みでマーマレードジャムを添えて召し上がれ(^o^)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

数あるチーズケーキレシピのいいとこ取り♪ヨーグルトのさっぱり感が好きでこのレシピに落ち着きました。手土産にも!
レシピID : 2173103 公開日 : 13/03/31 更新日 : 13/03/31

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