豚肉の味噌だれ炒め

豚肉の味噌だれ炒め

Description

何てこった!味噌ダレを作るのに料理酒が切れている!ってことでお酢で代用。
体に優しい味噌炒めです。

材料 (4人分)

豚肉
350g
しめじ
半パック
もやし
100g
キャベツ
大きめの葉1枚
☆味噌
大さじ2
大さじ2
☆酢
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

キャベツを一口大に切る。
☆の材料を混ぜ合わせる。

2

フライパンで豚肉を炒め、しめじ→もやし→キャベツの順で炒める。

3

味噌ダレをくわえ、水分を飛ばすように強火で炒める。
仕上げに塩胡椒を振って完成☆

コツ・ポイント

☆キャベツなどの野菜はお好みで増やしちゃいましょう!

このレシピの生い立ち

酒がなくて酢で代用したことから生まれました。
レシピID : 2173143 公開日 : 13/03/31 更新日 : 13/04/02

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