春色々ベリーロールケーキ

Name: 春色々ベリーロールケーキ
Ingredients: ロールケーキの生地 レシピID:2140230 １枚; 生クリーム 200ｇ; イチゴソース 30ｇ; 砂糖 20ｇ; コアントロー…Ａ 20ｇ; ガムシロップ…Ａ 20ｇ; 水…Ａ 20ｇ; お好みのベリー 適量

Description

クリームを２色にして、見た目にも美味しいロールケーキにしてみました♪

ロールケーキの生地レシピID:2140230

１枚

200ｇ

30ｇ

砂糖

20ｇ

コアントロー…Ａ

20ｇ

ガムシロップ…Ａ

20ｇ

水…Ａ

20ｇ

お好みのベリー

適量

クリームを塗るとき、ピンクの方はなるべく置くだけにした方がクリームが混ざらず綺麗な層になります。イチゴソースは代わりにジャムなどでもいいと思いますが入れる量は調節してください。今回使ったベリーはブルーベリーとラズベリーです。

ベリーを使って甘酸っぱいデザートを作りたくて挑戦してみました。
ロールケーキのスポンジレシピID:2140230参照

レシピID : 2173456 公開日 : 13/03/31 更新日 : 15/10/07