たまご不使用!さくさくふわふわ♡チュロス

たまご不使用!さくさくふわふわ♡チュロス

Description

超簡単!!!混ぜて絞って揚げるだけ♡
サクサクの軽い食感は病み付きになります。

材料 (15本分)

○水
200ml
○バター(無塩)
20g
○砂糖(上白糖)
10g
○塩
1g(ふたつまみ)
薄力粉(ふるっておく)
120g
適量
シナモンパウダー
2ふり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に○の材料を入れ、強火にかけて溶かします。

  2. 2

    写真

    ふつふつとしてきたら、熱いうちに薄力粉を加え、ゴムべらでよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    生地を星口金をセットした絞り袋に入れ、オーブンペーパの上に絞っていきます。

  4. 4

    写真

    170℃の油できつね色になるまで、揚げます。

  5. 5

    写真

    熱いうちにアイラップに入れて、シナモンシュガーをまぶします。

  6. 6

    はちみつはチュロスの上にかけて刷毛で塗ります。

コツ・ポイント

熱いうちに絞らないと、鬼のように固くなって腕が痛くなります。一気に絞ってください。
張り付かない生地なので、オーブンペーパーがなくてもお皿やまな板の上に絞っても大丈夫です。
はちみつは刷毛がなければ指で塗っても良いです。

このレシピの生い立ち

たまごを食べすぎなので、たまごを使わないレシピを探してアレンジしました。
レシピID : 2173871 公開日 : 13/03/31 更新日 : 13/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2013年12月13日

初れぽ

星やハートも作ってみました^^♪まわりカリッとして美味しかった☆

作れぽありがとうございます。

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