豆腐でホットケーキ☆

　表面は色付き易いですが、意外と中までの火の通りが悪いので、弱火でじっくり焼くのがコツでしょうか？急ぐ場合は、蓋をすると火の通りが早くなりますが、ホットケーキ自体が、余計にしんなりするので、この方法は、あまりお勧出来ません。
　ホットプレートを利用すると温度調節等の面で作り易いと思います！

　豆腐ドーナツにしようと思っていたのですが、揚げるのが面倒だったので、普通に焼いてました。ヨーグルトで作れるんだから、大丈夫♪何処から来るのか分からない自信を持って…